Technologie des Weins
| Unterlagen | Lehrstuhl für Allgemeine Lebensmitteltechnologie |
|---|---|
| Prüfungstermin | Februar 2012 |
| Semester | Wintersemester 2011/12 |
| Dozent | Engel Karl-Heinz, Meier Bernhard, Herr Pascal, Weiss Walter |
Vorlesungen
| Datum | Uhrzeit | Ort | Thema |
|---|---|---|---|
| Di, 25.10.2011 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | Einführung, Entwicklung der Traube, Traubenmost (Meier) |
| Di, 8.11.2011 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | Traubenmost, -maische, Gärung (Meier) |
| Di, 15.11.2011 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | Gärung und Ausbau des Weins (Meier) |
| Di, 22.11.2011 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | Ausbau, Weinreicht, Perlwein/Schaumwein (Meier) |
| Di, 29.11.2011 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | |
| Di, 6.12.2011 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | |
| Di, 13.12.2011 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | Weinanalytik (Weiss) |
| Di, 20.12.2011 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | |
| Di, 10.1.2012 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | |
| Di, 17.1.2012 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | |
| Di, 24.1.2012 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | |
| Di, 31.1.2012 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal | |
| Di, 7.2.2012 | 15:00 - 18:00 | HS 16 Hörsaal |
Seiten Revision: 8, zuletzt bearbeitet: 27 Jan 2012 13:25
