Getränkemikrobiologie
| Dozent | Springer Reiner |
|---|---|
| Termin | Mo 8-10 Uhr (HS 6) |
| Prüfung | |
| Website | http://www.wzw.tum.de/bgt |
Vorlesungen
- 25.10.2010: Einleitung – Sterilisation – Zellmorphologie
- 08.11.2010: Charakterisierung und Kultivierung von Mikroorganismen
- 15.11.2010: Mikrobiologie in der Brauerei
- 22.11.2010: Fremdhefen und Differenzierung
- 29.11.2010: Bakterien, Nachweis in Brauerei
- 06.12.2010: Nachweis in Brauerei
- 13.12.2010
- 20.12.2010
- 10.01.2011
- 17.01.2011
- 24.01.2011
- 31.01.2011
- 07.02.2011
Ausgenommene Folien zum Lernen
Quelle: Lemibrau-Forum
- Kapitel: 1-6, 32-34
- Kapitel: 4-6, 17-22, 32, 33, 43, 49
- Kapitel: 11, 15, 16, 29, 34, 35, 50-52, 66, 67
- Kapitel: 20
- Kapitel
- Kapitel
- Kapitel
- Kapitel: 34, 35, 39, 40
- Kapitel: 8, 15, 16
- Kapitel: 3-6, 13
- Kapitel
- Kapitel: 24, 26-31
Die Nummern geben die Folien an, die bei der Prüfung ausgenommen sind. Das gilt nur für Bachelor-Studenten. Die Links auf den Kapiteln weisen auf die Zusammenfassungen von mir hin.
Mögliche Prüfungsfragen
Seiten Revision: 19, zuletzt bearbeitet: 22 Mar 2011 15:15
