Gleichungen
Kontinuitätsgleichung
- Inkompressibel (Volumen konstant)
- stationär (keine zeitliche Abhängigkeit)
Durchmesser Rohrleitung
(2)Strömungsgeschwindigkeiten
| Rohrleitung | Strömungsgeschwindigkeit [m/s] |
|---|---|
| Heißdampf | 30-50 |
| Sattdampf | 20-30 |
| Trink- und Brauchwasser | 1-2 |
| Druckluft | 25-40 |
| Würze | 1,5-2,5 |
| Maische | 1,2-2,0 |
| CIP | 1,5-2,0 |
| CO2 | 15-20 |
| Getränke | 0,5-1,2 |
Bernoulli-Gleichung
pE1,2 Druckerhöhungen durch Energiezufuhr (z.B. Pumpe)
pV1,2 Druckverluste
- inkompressibel
- stationär
- adiabates System (kein Wärmeaustausch)
Dimensionslose Kennzahlen
Die Reynoldszahl beschreibt das Verhältnis zu Trägheitskraft / Reibungskraft.
Die Nusselt-Zahl beschreibt das Verhältnis von konvektive Wärme / im Fluid geleitete Wärme.
(5)Die Prandtl-Zahl beschreibt das Verhältnis von Reibungswärme / geleitete Wärme im Fluid.
(6)Die Grashof-Zahl beschreibt das Verhältnis von Auftriebskräfte / Zähigkeitskräfte.
(7)Viskosität
- Dynamische Viskosität
- Maß für die durch innere Reibung bestimmte Verschiebbarkeit der Fluidteilchen gegeneinander (kg/(m s))
- Kinematische Viskosität
- Quotient aus dynamischer Viskosität und Dichte des Fluids (m2/s)
Hydraulischer Durchmesser
Ist der Quotient aus Strömungsquerschnitt zum benetzten Umfang.
- Kreisrohr dh = Dii
- Spalt dh = 2 s (Spaltweite, wenn Breite » s)
- Reckteckrohr
- Halbkreisrohr
Rohrreibungsdruckabfall
(9)- laminare Strömung (Re < 2320) $\lambda = \frac{64}{Re}$
- Rauhigkeitswerte k
- Stahlrohre nahtlos gebeizt, neu 0,03-0,04 mm
- Stahlrohr längsgeschweißt, Walzhaut 0,04-0,1 mm
- Stahlrohr gebraucht 0,15-0,2 mm
- Kupferrohr gezogen 0,0015 mm
- Übergangsbereich und turbulente Rohrströmung
- Formel von Prandtl und Karman
- Formel von Colebrook
- Formel von Nikuradse
- gleichwertige Rohrlänge L
- gedachte Länge eines Rohres, in welchen ein strömendes Fluid den gleichen Druckverlust hätte, wie in einem Einzelwiderstand
NPSH-Berechnungen
- NPSH
- Net Positive Suction Head, störungsfreier Betrieb einer Pumpe nur dann, wenn keine Dampfblasenbildung (= Kavitation)
Pumpen-NPSHvorh (Hersteller) >= Anlagen-NPSHerf (Berechnung)
ze geodätische Zulauf/Ablaufhöhe (Spiegel bis Mitte Laufrad)
Pe Eintrittsüberdruck
pD Dampfdruck
HVS Verlusthöhe der saugseitigen Anlage
Auslegung von Armaturen
- kV-Wert
- Volumenstrom [m3/h] bei bestimmten Hub H und auftretenden Druckverlust von 1 bar
- kVS
- theoretischen Volumenstrom für eine Bauserie bei H100, der Druckverlust ist ebenfalls 1 bar
- kV100
- gemessener kV-Wert bei H100, max Abweichung von 10 % vom kVS
Flüssigkeiten
(13)Gase
(14)Wasserdampf
(16)




